Para que serve o bico babado?

O bico babado é um acessório utilizado para acabamentos e decoração na confeitaria e chocolataria   Dê um toque especial no momento de confeitar Descubra agora as utilidades e benefícios desse acessório para confeitar! O bico babado é um acessório utilizado para acabamentos e decoração na confeitaria e chocolataria, vai ser ideal para decorar seus […]

Qual a utilidade do bico folha?

O bico folha é ideal para fazer maravilhosos trabalhos com chantilly, glacê real, ganache, entre outros   É possível encontrar uma variedade enorme de bico folha, são vários tamanhos e espessuras Descubra tudo que você precisa saber sobre esta peça! O bico folha é ideal para fazer maravilhosos trabalhos com chantilly, glacê real, ganache, entre […]

Qual a função do bico chuveirinho?

O bico chuveirinho é um item que todo confeiteiro precisa ter em sua cozinha   É um acessório de confeitar prático e fácil de manusear Descubra agora as utilidades e benefícios desse equipamento! O bico chuveirinho é um item que todo confeiteiro precisa ter em sua cozinha. Através dele, é possível decorar desde bolos e […]

Você sabe o que é o bico perle?

O modelo bico perlê é um dos itens que todos os confeiteiros devem possuir, de preferência nos tamanhos grande e pequeno   Qual a utilidade do bico perlê? Veja agora os benefícios de utilizar esse modelo de bico! O modelo bico perlê é um dos itens que todos os confeiteiros devem possuir, de preferência nos […]

Quais as dicas para usar as formas de silicone mono?

A forma de silicone mono é um recipiente para confeccionar bolos, doces e sobremesas As formas de silicone mono são práticas e resistentes Este conteúdo pretende falar a respeito das forma de silicone mono para solucionar possíveis dúvidas que você tenha A forma de silicone mono é um recipiente para confeccionar bolos, doces e sobremesas. […]

Por que devo utilizar as mangas de plástico?

As mangas de plástico são ideais para você fazer a decoração perfeita em suas criações Usar a manga de plástico pode ser um diferencial na hora de confeitar Descubra agora as utilidades desse produto tão importante na confeitaria As mangas de plástico são ideais para você fazer a decoração perfeita nas suas criações. Elas são […]

Como escolher os moldes de plástico?

Os moldes de plástico brincam com formas, tamanhos e estilos criando inúmeras possibilidades de doces e sobremesas Os moldes plásticos são necessários na produção de doces decorativos Eles são práticos e de fácil manuseio Os moldes de plástico brincam com formas, tamanhos e estilos para criar inúmeras possibilidades de doces e sobremesas. Se você é […]

Para que serve os sprays laca?

O spray laca vai deixar seus doces com uma incrível aparência brilhante e sem marcas Para um acabamento perfeito, utilize os sprays laca Os sprays não interferem no sabor e é completamente atóxico O spray laca vai deixar seus doces com uma incrível aparência brilhante e sem marcas. Ele é indispensável para quem faz esculturas […]

Manteiga de cacau: em que eu posso utilizá-la?

A manteiga de cacau é a gordura naturalmente presente nas amêndoas de cacau.   Esse produto pode ser utilizado para vários fins Saiba porque e como usar a manteiga de cacau e se surpreenda   A manteiga de cacau é a gordura naturalmente presente nas amêndoas de cacau. Ela é muito consistente e, apesar de […]

Como utilizar corretamente uma forma de silicone?

A forma de silicone é um recipiente que tem ganhado bastante adeptos para confeccionar doces e como bolos ou cupcakes   A forma de silicone é um ótimo item para melhorar a confecção de doces Descubra as principais utilidades desse material   A forma de silicone é um recipiente que tem ganhado bastante adeptos para […]

Como melhor utilizar o papel de arroz?

O papel de arroz é um confeito decorativo usado em alimentos, principalmente biscoitos, bolos, cupcakes e tortas.   O papel de arroz pode ser um diferencial para sua festa ou confraternização Descubra agora as utilidades e benefícios desse material   O papel de arroz é um confeito decorativo utilizado em alimentos, principalmente doces como biscoitos, […]

Quais as melhores formas de utilizar o pó brilhante ?

O pó brilhante é um produto utilizado para decorar alimentos doces, especialmente bolos, tortas, cupcakes, biscoitos.   O pó brilhante  pode ser um diferencial para sua festa ou confraternização Descubra agora as utilidades e benefícios desse material   O pó brilhante é um produto utilizado para decorar alimentos doces, especialmente bolos, tortas, cupcakes, biscoitos. Esse […]

Fipan 2017

A Feira Promovida há mais de 20 anos pelo SAMPAPÃO, sigla que reúne as entidades patronais de São Paulo, a FIPAN é a principal feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, bufês e rotisseries, entre outros. Recebendo um Público formado por Profissionais e […]

Brasil Cake Show 2017

Na última semana de abril a ArtCake participou do Brasil Cake Show em Salvador. Foram 3 dias de evento, onde ocorreram muitas palestras, workshops e aulas de Cake Designers renomados nacionais e internacionais. A participação nesta feira, consolida a ArtCake no mercado nacional e também sua presença no Nordeste do Brasil, contribuindo para o desenvolvimento […]

Brasil Cake Show Salvador 2017

Em sua 5ª edição, o Brasil Cake Show: Congresso e Concurso Internacional de Confeitaria Artística terá sua sede no hotel Mercure Rio Vermelho em Salvador e contará com a presença da ArtCake. O evento acontecerá entre os dias 24, 25 e 26 de Abril. Para esta edição, o Congresso reunirá os maiores e mais competentes […]

Confira fotos da participação na FIPAN 2015

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ArtCake na Folha de São Paulo – Arte no Chocolate

O jornal folha de São Paulo traz matéria sobre o momento aquecido do mercado de chocolate decorado no Brasil, e cita a ArtCake e a francesa PCB, marca que representamos com exclusividade no Brasil: A francesa PCB, uma das maiores e mais famosas empresas do mundo em decoração de chocolate, acaba de chegar ao Brasil. […]

ArtCake na FIPAN 2011

De 19 a 22 de Julho aconteceu no Expo Center Norte em São Paulo a FIPAN – a maior feira na América Latina de Panificação e Confeitaria e a 5ª do mundo. Foi gratificante para nós da ArtCake receber de todos que nos visitaram o carinho e os elogios pela linha de produtos que apresentamos. […]