A forma de silicone é um recipiente que tem ganhado bastante adeptos para confeccionar doces e como bolos ou cupcakes
A forma de silicone é um ótimo item para melhorar a confecção de doces
Descubra as principais utilidades desse material
A forma de silicone é um recipiente que tem ganhado bastante adeptos para confeccionar doces e como bolos ou cupcakes. Elas são bem coloridas, têm diferentes e animados formatos e eles permitem de forma prática o molde de desenhos nunca imaginados.
Trata-se de um material muito fácil de ser manuseada, cuja alta temperatura do forno facilita ainda mais o manuseio por torná-la mais flexível. Dessa forma, o ideal é colocar a forma de silicone em cima de uma assadeira de aço, alumínio ou inox para garantir a firmeza do alimento e evitar que a forma dobre e derrame a massa do bolo dentro do forno.
Para confeccionar um cupcake, basta colocar a forminha de papel dentro da forma de silicone (desde que elas tenham o mesmo formato). Após o cupcake ter assado, retire o cupcake com papel de dentro da forminha de silicone. É importante lembrar de também colocar as forminhas com o cupcake dentro de uma assadeira que seja retangular para que ela se mantenha firme.
Em geral, os fabricantes das formas de silicone recomendam que você as unte com óleo nos primeiros usos, sobretudo para o caso de se colocar a massa diretamente na forma. Para os cupcakes, o aconselhável é sempre utilizar as forminhas de papel porque, além de facilitar, isso dá um ótimo visual ao bolinho.
Outro ponto que é muito importante a se atentar é sempre observar as instruções do fabricante, principalmente no que diz respeito a temperatura máxima a ser utilizada no forno. Por essa razão é importante optar uma empresa confiável e consolidada no mercado para garantir formas de silicone duráveis e eficientes.
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